Découvrez l'authenticité mexicaine au cœur de Saguenay
Chaque bouchée est un voyage : des ingredients d'ici, la chaleur des épices mexicaines, des recettes traditionnelles relevées d’une touche moderne qui unit nos deux cultures.
Chez Tacomexicitte, nous avons rêvé d’apporter à cette région un trésor culinaire, celui de la véritable cuisine de rue mexicaine, un patrimoine gastronomique célébré par l’UNESCO pour son éclat, sa diversité et son histoire
Notre secret ? Ce qui enveloppe chaque création : des tortillas de maïs nixtamalisées, fraîches, préparées le jour même, selon des recettes transmises de génération en génération. Leur texture souple et leur parfum incomparable… c’est la base de l’authenticité.
Tout ce qui garnit nos tacos provient des meilleurs producteurs locaux : viandes, légumes, fromages… tout est choisi pour sa fraîcheur et sa qualité. Et pour le goût unique du Mexique, nous apportons un seul trésor venu de loin : l’or aztèque, nos épices, préparées et assemblées avec soin pour vous transporter.
Porc braisé lentement façon Michoacán pour une tendreté et un jus exceptionnels
Un taco de carnitas façon Michoacán, préparé avec du porc lentement braisé pour une tendreté et une jutosité incomparables. Fidèle à la méthode traditionnelle, chaque bouchée dévoile des saveurs riches et profondes, pour une expérience unique, chaleureuse et inoubliable célébrant l’authenticité mexicaine.
Taco de barbacoa de bœuf façon Jalisco, tendre et juteux, aux saveurs authentiques .
Viande de bœuf mijotée longuement dans un bouillon relevé aux piments et aux épices, préparée artisanalement avec une qualité premium. Chaque bouchée offre une tendreté et une richesse de goût incomparables, pour une expérience intense et authentique, comme à Jalisco, où arômes et saveurs invitent à savourer pleinement
Délicieux taco de barbacoa de bœuf, façon Hidalgo, tendre, juteux et savoureux
Inspiré de la gastronomie d’Hidalgo, ce mets allie finesse et générosité. La viande, marinée aux épices, est longuement cuite dans ses propres jus afin de préserver une tendreté exquise et concentrer les saveurs. Chaque bouchée révèle un goût profond et chaleureux, pour une expérience culinaire authentique et réconfortante
Porc “al pastor” mariné façon Puebla, tendre, juteux et riche en saveurs exquises
Un produit qui se distingue par sa préparation artisanale : tendres morceaux de porc marinés dans une sauce relevée aux piments guajillo, puis rôtis à la broche selon la tradition. Couronné de tranches d’ananas rôti, il unit douceur fruitée, chaleur épicée et notes fumées, offrant un équilibre raffiné et gourmand, ce plat promet une expérience culinaire mémorable.
Savourez notre taco signature et l’incontournable “gringa al pastor” et la torta mexicaine, une véritable spécialité de rue mexicaine, riche en saveurs et en tradition.
Une révolution gourmande. Des carnitas façon Michoacán tendres et savoureuses, une garniture de poutine croustillante, nappée de sauce gravy chaude et de fromage en grains fondant du Saguenay. Chaque bouchée est une décharge de plaisir "Le goût du Québec, l’âme du Mexique — dans un seul taco."
La Gringa : Tortilla de 10" farine souple et dorée à souhait, débordante de porc al pastor juteux, mariné style Puebla, avec des tranches d’ananas rôti, le tout enlacé d’un fromage fondant qui s’étire à chaque bouchée. Un festin sucré-salé, fumé et crémeux qui fait danser les papilles dès la première morsure.
Plongez dans un délice mexicain, Cette Sandwich mexicain généreux, garni de ta viande préférée : al pastor caramélisé, carnitas fondantes ou barbacoa mijotée. Pain artisanal croustillant, oignons frais, coriandre verte et lime. Saveurs profondes, textures contrastées. Un régal à savourer icitte.
Parfait pour goûter toutes les garnitures.
Offrez-vous un festin sur mesure avec notre combo “3 tacos et une boisson de votre choix ” ! Laissez libre cours à vos envies en sélectionnant vos garnitures préférées parmi nos recettes authentiques et gourmandes. Que vous soyez amateur de saveurs épicées, de viandes tendres ou de touches fraîches et parfumées, composez l’assortiment parfait et savourez chaque bouchée comme un voyage au cœur du Mexique.
Rafraîchissez votre repas avec une boisson au choix.
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Tortillas de maïs nixtamalisé
Protocoles stricts pour noix, fruits de mer et autres allergènes
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@Tacomexicitte
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